いつもこの設定を忘れがち(笑)
session.php
// 'expire_on_close' => false,
'expire_on_close' => true,
に変更。
このままだと、phpのガベージコレクションによってセッションが開放されることもあるみたいですので、
.env
#SESSION_LIFETIME=120
SESSION_LIFETIME=10080
といった感じで、1週間(60分×24時間×7日)= 10080分に変更。
これで解決。